Chiken fillet saus mentega

Name: Chiken fillet saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg chiken fillet iris sedang; Tepung di mix dlm satu wadah:; 3 sdm tepung kobe original; 6 sdm tepung terigu serbaguna; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; Bumbu saus mentega:; 2 sdm margarin; 2 siung bawang putih cincang; 1 cm jahe iris; 1/4 buah paprika merah iris (bisa skip); 1 buah bawang bombai iris; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus teriyaki; 1 sdt kecap asin; secukupnya Merica; secukupnya Garam, gula, kaldu ayam; secukupnya Air; 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air; Sayuran rebus (bebas):; Saya gunakan 2 buah jagung dan 1 buah wortel

Tita Meitasartika @cook_5366019

Anak2 plng seneng yg namanya ayam tepung, skrg bikin versi yg lebih sehat dan ada sayuran nya. Biar ada variasi kepikiran bikin chiken fillet saus mentega yg rasanya bisa di terima sama anak2 😙

Lebih banyak

Chiken fillet saus mentega

Tita Meitasartika @cook_5366019

Anak2 plng seneng yg namanya ayam tepung, skrg bikin versi yg lebih sehat dan ada sayuran nya. Biar ada variasi kepikiran bikin chiken fillet saus mentega yg rasanya bisa di terima sama anak2 😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgchiken fillet iris sedang
Tepung di mix dlm satu wadah:
3 sdmtepung kobe original
6 sdmtepung terigu serbaguna
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
Bumbu saus mentega:
2 sdmmargarin
2 siungbawang putih cincang
1 cmjahe iris
1/4 buahpaprika merah iris (bisa skip)
1 buahbawang bombai iris
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus teriyaki
1 sdtkecap asin
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam
secukupnyaAir
1 sdttepung maizena larutkan dengan sedikit air
Sayuran rebus (bebas):
Saya gunakan 2 buah jagung dan 1 buah wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri chiken fillet dengan tepung yg sudah di mix
2

Siapkan minyak panas dengan api kecil. Goreng chiken fillet sampai kekuningan, tiriskan.
3

Tumis bahan: mentega, bawang putih, jahe, bawang bombai, paprika. Sampai wangi
4

Masukan air, saus tiram, teriyaki, kecap asin, garam, gula, kaldu, merica bubuk. Tes rasa. Lalu masukan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental dan sudah matang. Tiriskan
5

Sajikan dengan sayuran dan ayam fillet bisa langsung di baluri dengan saus mentega atau di pisah tergantung selera.