ซาวข้าวให้สะอาด 2น้ำ และใส่น้ำสะอาด 2ลิตร ตั้งไฟต้มข้าวใส่ใบเตยหั่นยาวสัก 3-4นิ้ว เติมเกลือป่น หมั่นคน จนเดือด เคี่ยวให้ขาวเม็ดแตก และเคี่ยวจนขาวเริ่มเละ ตามที่เราพอใจค่ะ แล้วปิดไฟยกลงค่ะ

ปล.เราชอบข้าวต้มกุ๋ยแบบน้ำแห้งข้นๆ แบบนี้ค่ะ เลยเคี่ยวนาน ประมาณ 1ชม.ครึ่ง 😁