มักเนื้อกับซอสและพริกไทยดำ เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ครึ่งชั่วโมง

ผัดผักกับเนยจนสุกแล้วเหลือผักเล็กน้อยเพื่อทำน้ำเกวี่

นำผักที่เหลือและกะทะที่ผัดกับเนยเติมน้ำครึ่งถ้วยต้มกับผักและน้ำมันเนยที่เหลืออยู่เพื่อดึงน้ำผักออกมา

นำซอสต่างเช่น ซอสเปรี้ยว ซอสมะเขือ เกลือ พริกไทยดำมาปรุงรส หรือเป็นซอสที่หลือจากการมักเนื้อก็ได้จะยิ่งจะเพิ่มรสชาติ

ใส่แป้งสาลีเล็กน้อยในน้ำเกรวี่ ให้น้ำเกวี่ ข้นเล็กน้อยชิมแล้วปรุงรสตามชอบ

ข้อแนะนำเพื่อให้เจ้าเนื้อในตอนมักใช้ซ้อมจิ้มที่เนื้อทั้งสองด้านเพื่อให้เครื่องมักเข้าเนื้อ

จะปิ้งย่าง หรืิอทอด ตามแต่ชอบ สุกมากน้อยตามปรารถนาเลยปรารถนาเลยครับ จัดจานพร้อมเสริฟอิ่มอร่อยได้เลยครับ