Kering Basah Mie Tempe

Name: Kering Basah Mie Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 potong tempe; 1 papan mie kriting; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 3 cabe rawit; 4 cabe merah; 1 kemiri; Kunyit bubuk; Ketumbar bubuk; Lada bubuk; Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk; secukupnya Gula pasir; Kecap manis; Santan (rose brand)

anisaeris @anisaerish

Kering Basah Mie Tempe

anisaeris @anisaerish

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 potongtempe
1 papanmie kriting
3bawang putih
4bawang merah
3cabe rawit
4cabe merah
1kemiri
Kunyit bubuk
Ketumbar bubuk
Lada bubuk
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
secukupnyaGula pasir
Kecap manis
Santan (rose brand)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, geprek lengkuas dan sobek2 daun jeruk dan daun salam
2

Rebus mie, potong tempe korek api lau goreng
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas dan daun jeruk+salam tambah gula
4

Masukkan tempe dan mie, aduk rata
5

Tambah sedikit air, garam, penyedap,
6

Kecap dan santan (2 sendok)
7

Tes rasa, sajikan