Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Name: Tongkol Suwir Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor pindang tongkol ukuran besar, suwir-suwir; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas laos, geprek; 5 batang kemangi, ambil daunnya saja; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; 5 sdm minyak untuk menumis; 1/2 gelas belimbing air; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 bh cabai merah besar; 13 bh cabai setan; 1 1/2 sdm gula; 1/2 sdm garam

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Makan pake ini dijamin ngehabisin nasi deh bu ibuu😍 Diet mulai besok ya cyiiin😂 Yuk simak resepnya

Lebih banyak

Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Makan pake ini dijamin ngehabisin nasi deh bu ibuu😍 Diet mulai besok ya cyiiin😂 Yuk simak resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorpindang tongkol ukuran besar, suwir-suwir
1 batangsereh, geprek
1 ruaslaos, geprek
5 batangkemangi, ambil daunnya saja
3 lembardaun jeruk
1 sdmkecap manis
5 sdmminyak untuk menumis
1/2 gelas belimbingair
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 bhcabai merah besar
13 bhcabai setan
1 1/2 sdmgula
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tunggu sampai aromanya wangi.
2

Masukkan pindang tongkol yang telah di suwir-suwir. Tambahkan air.
3

Kemudian masukkan kecap. Tes rasa. Biarkan sampai air mengering baru masukkan kemangi.
4

Oseng sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan
5

Selamat mencobaaa😘