Mangut Lele

Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Mangut Lele
Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Cara Membuat
- 1
Goreng lele sampai matang atau setengah matang (bisa dimarinasi terlebih dahulu menggunakan bawang putih dan garam supaya lebih gurih).
- 2
Haluskan bumbu halus bisa diuleg atau di blender, lalu tumis di minyak panas ditambah lengkuas, daun salam, daun jeruk purut dan sereh, tumis sampai harum dan matang.
- 3
Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong, tambahkan santan, gula pasir, gula jawa dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan lele, aduk-aduk agar bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Mangut lele siap disantap dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar