Mangut Lele

Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Mangut Lele
Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Cara Membuat
- 1
Goreng lele sampai matang atau setengah matang (bisa dimarinasi terlebih dahulu menggunakan bawang putih dan garam supaya lebih gurih).
- 2
Haluskan bumbu halus bisa diuleg atau di blender, lalu tumis di minyak panas ditambah lengkuas, daun salam, daun jeruk purut dan sereh, tumis sampai harum dan matang.
- 3
Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong, tambahkan santan, gula pasir, gula jawa dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan lele, aduk-aduk agar bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Mangut lele siap disantap dengan nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mimam Mu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar