Nugget ikan tuna

Name: Nugget ikan tuna
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna sedang filet diambil dagingnya; 2 tangkai daun bawang bagian Batang putih diiris tipis; 1/4 tepung roti; 3 telur untuk kukus adonan; 2 telur untuk membalut nugget; 3 sendok tepung terigu; Bumbu:; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk jamur; Sejumput lada bubuk

Sulis Syakhsiyah @cook_8267650

Yogyakarta

Supaya anak makan ikan mandiri terhindar dari duri 😊

Lebih banyak

Nugget ikan tuna

Sulis Syakhsiyah @cook_8267650

Yogyakarta

Supaya anak makan ikan mandiri terhindar dari duri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1 ekorikan tuna sedang filet diambil dagingnya
2 tangkaidaun bawang bagian Batang putih diiris tipis
1/4tepung roti
3telur untuk kukus adonan
2telur untuk membalut nugget
3 sendoktepung terigu
Bumbu:
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk jamur
Sejumputlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging ikan, bumbu dihaluskan, campurkan dalam 1 wadah + 3 telur kocok sampai merata taburkan daun bawang.
2

Siapkan wadah yang dilapisi plastik foodgrat : tuang adonan.
3

Kukus sampai 25 menit, matang. Dinginkan. Potong sesuai selera. Jika potongan sedang akan dapat 21 potongan.
4

Kocok 2 telur + tepung terigu tambah sejumput garam.
5

Masukkan potongan ikan kukus di kocokan telur Pindahkan ke tepung roti, ulangi terus sampai habis.
6

Sebagian bisa di simpan di freezer atau langsung goreng dengan api kecil.
7

Siap sajikan