Tongseng ayam daun kemangi

Name: Tongseng ayam daun kemangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; Kol; Kemangi; Tomat; Bumbu halus:; Bawang merah 2 siung yg agak besar; 3 siung Bawang putih; sepucuk sendok teh Merica; sepucuk sendok teh Ketumbar; sedikit Kunir; Daun jeruk; Cabe rawit potong besar besar; Gula, garam dan sedikit kecap; Serai, jahe dimemarkan; Minyak goreng untuk menumis; 500 ml Air lebih kurang

Naya Javi @cook_11827766

Seger seger hangat di waktu hujan

Lebih banyak

Tongseng ayam daun kemangi

Naya Javi @cook_11827766

Seger seger hangat di waktu hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgayam
Kol
Kemangi
Tomat
Bumbu halus:
Bawang merah 2 siung yg agak besar
3 siungBawang putih
sepucuk sendok tehMerica
sepucuk sendok tehKetumbar
sedikitKunir
Daun jeruk
Cabe rawit potong besar besar
Gula, garam dan sedikit kecap
Serai, jahe dimemarkan
Minyak goreng untuk menumis
500 mlAir lebih kurang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bahan bahan yang telah dihaluskan, serai, jahe geprek, daun jeruk, cabe rawit
2

Tumis sampe harum, masukkan ayam yang telah dipotong potong, tambahkan air masak sebentar hingga ayam empuk
3

Tambahkan kemangi, tomat dan kol yang dipotong besar besar
4

Masukkan gula garam dan sedikit kecap.. koreksi rasa
5

Setelah benar benar matang, angkat sajikan dengan nasi putih hangat.