เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้่างอกไก่ให้สะอาด พักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 2
บั้งอกไก่ให้เป็นริ้วๆ เพื่อให้ส่วนผสมเครื่องหมักซึมเข้าไปในเนื้ออกไก่ได้ดี
- 3
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด เสร็จแล้วใส่ลงในอกไก่
- 4
เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ พริกป่น ใช้มือเคล้า หมักให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
- 5
น้ำซีนมาปิด หมักในตู้เย็น 2 วัน
- 6
อบด้วยเตาอบ 200ํ องศา ไฟบน ล่าง พัดลม
- 7
สุกแล้ว จัดจาน ทานร่วมกับผักสด หรือผักสลัดตามชอบ
- 8
อกไก่เป็นแหล่งโปรตีน เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หากอย่กได้แคลลอรี่น้อยลง ให้ลดส่วนผสมจองน้ำตาลปี๊บลงได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4564216
ความคิดเห็น