Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat besar daun singkong (siangi, ambil daunnya saja); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 1 bks royco rasa sapi; 3 sdm minyak utk menumis; 1,5 liter air santan; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabai merah besar; 11 bh cabai setan; 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt bubuk kunyit; 2 sdm gula; 1 sdm garam

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Jarang banget ada di tukang sayur langganan, pas ada ya langsung angkut😁 Kebeneran sekali berhari-hari lalu sudah ngomong ke nyokap kalo lagi pengen bgt masak seperti ini. Btw murah sekali daun singkongnya, utk sepanci itu saya cm bikin dari seikat aja. Dan cuma Rp 1.500,- lhoo. Murah banget kan, bikinnya juga gampang. Yuk cuss masaaak😘

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat besardaun singkong (siangi, ambil daunnya saja)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
1 bksroyco rasa sapi
3 sdmminyak utk menumis
1,5 literair santan
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabai merah besar
11 bhcabai setan
1 sdmketumbar
3 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1 ruaslengkuas
1/2 sdtbubuk kunyit
2 sdmgula
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong dengan diberikan garam. Cek keempukannya, angkat kemudian potong2.
2

Siapkan panci, tumis bumbu dg daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu sampai tercium aroma wangi dari bumbu tsb.
3

Masukkan air santan. Tunggu air santan sampai mendidih. Masukkan potongan daun singkong tadi. Aduk terus ya, biar santan tidak pecah.
4

Angkat, siap disajikan.
5

Selamat mencobaaa😘