ยำมะม่วงทะเลสด
เคยเห็นที่เค้ายำๆกันเลยอยากมากครับ ไปซื้อก็แพงน้อยด้วย(ไม่พอทาน555) รสชาติก็ไม่รู้ถูกใจไหม เลยจัดเองเลยครับ จานนี้ทานได้หลายคนครับ เน้นกับแกล้ม นานทำทานทีนะครับ เพราะบ่อยๆระวังเรื่องท้องเสียกันครับ
ยำมะม่วงทะเลสด
เคยเห็นที่เค้ายำๆกันเลยอยากมากครับ ไปซื้อก็แพงน้อยด้วย(ไม่พอทาน555) รสชาติก็ไม่รู้ถูกใจไหม เลยจัดเองเลยครับ จานนี้ทานได้หลายคนครับ เน้นกับแกล้ม นานทำทานทีนะครับ เพราะบ่อยๆระวังเรื่องท้องเสียกันครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นแรก เตรียมของทุกอย่างไว้ เช่น ซอยมะม่วง หันหอมแดง ล้างปูแกะกะดองออก(ให้เหลือแต่กันเชียง) กุ้งผ่าหลัง เตรียมไว้ (หรือใครจะเพิ่มหอยนางรมก็ได้ครับ พอดีวันผมไปตลาดหมดทุกเจ้า)
- 2
วิธียำ เอากะปิ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี้ป น้ำปลา ชูรส พริกป่น มาละลาย จะตั้งไฟอ่อนก็ได้นะครับ จะได้ละลายเร็วหน่อย หลังจากนั้นมาพักไว้ให้เย็น แล้วก็ใส่มะม่วง ใส่ ปู กุ้ง หัวหอม ถั่ว คลุกให้เข้าเนื้อประมาณ 3-5 นาที ชิมรสชาติตามใจชอบเลยครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น