ก้วยเตี๋ยวหลอดแบบอากง
วันหนึ่ง เล่นเน็ท และเห็นอากงทำก้วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว ท่านบอกว่าทำง่าย เราดูท่านแล้วทำตามบ้าง ลูกสาวติดใจ เรียกร้องให้ทำอีก นี่เป็นการทำครั้งที่สอง เลยคิดถึงเพื่อน ๆ หากล้องมาถ่ายรูปไว้ให้เพื่อนดูค่ะ
ก้วยเตี๋ยวหลอดแบบอากง
วันหนึ่ง เล่นเน็ท และเห็นอากงทำก้วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว ท่านบอกว่าทำง่าย เราดูท่านแล้วทำตามบ้าง ลูกสาวติดใจ เรียกร้องให้ทำอีก นี่เป็นการทำครั้งที่สอง เลยคิดถึงเพื่อน ๆ หากล้องมาถ่ายรูปไว้ให้เพื่อนดูค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เห็ดหอมให้นิ่ม ซอยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วต้มประมาณ ๑ ชม.
- 2
ตัดแบ่งครึ่งแผ่นก้วยเตี๋ยว แล้วนำไปนึ่ง
- 3
แช่กุ้งแห้งในน้ำสะอาด
- 4
ซอยกระเทียม
- 5
ไสแครอทเป็นเส้น ๆ
- 6
ไสฟักเป็นเส้น ๆ
- 7
นำเครื่องปรุงไส้มาจัดเตรียมไว้
- 8
เจียวกระเทียม ให้เหลือง พักไว้
- 9
ผัดไส้ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสตามใจชอบ
- 10
นำแผ่นก้วยเตี๋ยวที่นึ่งไว้มาห่อไส้ทีละแผ่น จัดเรียงไว้ โรยกระเทียมเจียว
- 11
จัดวางและราดด้วยซีอิ้วหวาน เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)