หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก นำไปคั่วในกระทะเทฟลอน เทน้ำมันทิ้ง

ใส่กระเทียมสับกับพริกแห้งที่หั่นชิ้นเล็กไว้ ลงไปผัดให้กระเทียมเหลือง หอมพริกแห้ง

ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวเล็กน้อย

ใส่พริกไทอ่อนผัดสักครู่ ใส่กระเพราผัดให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จาน