น้ำพริกเห็ดฟาง(เจ)#งบ60บาท
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
เห็ดฟางเก็บไว้ข้ามคืนไม่ได้ เลยนำมาตากแห้งทำน้ำพริกเห็ด กลิ่นจะออกคาวนิดๆ
น้ำพริกเห็ดฟาง(เจ)#งบ60บาท
เห็ดฟางเก็บไว้ข้ามคืนไม่ได้ เลยนำมาตากแห้งทำน้ำพริกเห็ด กลิ่นจะออกคาวนิดๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเห็ดฟางเป็นแว่นบางๆ นำไปพึ่งลมไล่ความชื้นออก(เวลาทอดจะไม่อมน้ำมัน)
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำเห็ดฟางไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 3
คั่วพริกแห้งให้หอม ตักใส่ครก ตำผสมกับเห็ดฟางให้ละเอียด
- 4
ตั้งกระทะนำพริกที่ตำใส่ลงกระทะ ค่อยๆผัดให้หอม ปรุงรสเกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียก ซอส ชิมรสตามชอบ ค่อยๆผัดให้น้ำพริกแห้ง เติมพริกป่นลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4592597
ความคิดเห็น (2)