จากนั้น ตั้งน้ำมันให้เดือด ใส่เนื้อลงไปทอดซัก 10 นาที รี่ไฟลงครับ อย่าให้แห้งมากไม่อร่อยครับ เส็รจตักใสจาน กับแกล้มก็ดี หรือข้าวเหนียวร้อนๆก็ฟิน....