ออเจ้านางรมโบราณ #งบ60บาท
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 638) ออเจ้า เอ้ย..ออส่วนแบบโบราณ จะนุ่มๆ รสชาติเบาๆ ด้วยราคาอันเป็นมิตร หอยนางรม 1 กระปุก 40 บาท ไข่ไก่ 3 ฟอง 10 บาท อื่นๆ 10 บาท จานใหญ่โต
ออเจ้านางรมโบราณ #งบ60บาท
(เมนูที่ 638) ออเจ้า เอ้ย..ออส่วนแบบโบราณ จะนุ่มๆ รสชาติเบาๆ ด้วยราคาอันเป็นมิตร หอยนางรม 1 กระปุก 40 บาท ไข่ไก่ 3 ฟอง 10 บาท อื่นๆ 10 บาท จานใหญ่โต
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งมันกับแป้งข้าวเจ้า เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทรายให้เข้ากัน เติมน้ำผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่หอยนางรม ต้นหอมเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่แป้งพร้อมหอยนางรม เกลี่ยหอยให้ทั่ว ใส่ไข่บนแป้ง รอสักครู่ พลิกกลับ คนให้เข้ากันแค่พอสุก (ถ้าชอบแบบกรอบลดแป้งมันเพิ่มแป้งข้าวเจ้าแล้วทอดต่อจนกรอบเกรียม) พักไว้ข้างกระทะ ใส่ถั่วงอก ซีอิ้วขาวเล็กน้อย พริกไทย ผัดพอสลด
- 3
ตักถั่วงอกรองจาน (หรือจานร้อน) ตักออส่วนบนถั่วงอก โรยต้นหอมผักชี พริกไทยป่น ทานคู่กับซอสพริกศรีราชาของแท้ อร่อยนักแล
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่คั่วหมูสับพริกไทยดำ #งบ60บาท ไข่คั่วหมูสับพริกไทยดำ #งบ60บาท
(เมนูที่ 634) ไข่เจียวกรอบๆ หอมพริกไทยดำ มีงบ 60 บาท ก็จัดให้เต็มที่ ไข่ไก่ 7 ฟอง 25 บาท หมูสับ 30 บาท อื่นๆ 15 บาท ได้ไข่เจียวจานใหญ่ทานให้สะใจได้ทั้งบ้าน
-
บะหมี่ไก่ฉีกพะโล้ ชามละ 10 บาท #งบ60บาท บะหมี่ไก่ฉีกพะโล้ ชามละ 10 บาท #งบ60บาท
(เมนูที่ 633) ทำก๋วยเตี๋ยวทานเองคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม บะหมี่ 1 ห่อ 25 บาท ถั่วงอก 5 บาท หอมผักชี 5 บาท ไก่ 20 บาท อื่นๆ 5 บาท รวม 60 บาท ได้ 6 ชาม เฉลี่ยชามละ 10 บาทเอง ซื้อชามละ 40 บาท 6 ชาม รวม 240 บาท กำไร 180 บาท -
ข้าวผัดเกลือหน้าไข่ 19 บาท # งบ60บาท ข้าวผัดเกลือหน้าไข่ 19 บาท # งบ60บาท
(เมนูที่ 639) เมนูนี้ยิ่งคุ้มค่า ไม่ต้องซื้อวัตถุดิบ มีอยู่ที่บ้านครบ ถ้าซื้อ ข้าวสวย 2 ถ้วย 10 บาท ไข่ไก่ 1 ฟอง 4 บาท ผักต่างๆ 5 บาท รวม 19 บาท -
หมูทอดงบน้อยกรอบมากอร่อยนาน #งบ60บาท หมูทอดงบน้อยกรอบมากอร่อยนาน #งบ60บาท
(เมนูที่ 630) หมูกรอบๆ จ่ายเงินน้อยๆ แต่อร่อยได้นานๆ เนื้อหมู 50 บาท เครื่องปรุงอื่นๆ 10 บาท รวม 60 บาท ได้ 1 จานใหญ่ ถ้าซื้อที่ร้านประมาณ 150 บาท -
เซ็ตไก่ทอด #งบ60บาท เซ็ตไก่ทอด #งบ60บาท
(เมนูที่ 630) ไก่ 40 บาท เฟร้นชฟราย 15 บาท อื่นๆ 5 บาท จัดให้น่าทาน ความรู้สึกก็เหมือนได้ไปทานที่ร้านอาหารหรู จริงๆแล้วของเหลือในตู้เย็นทั้งนั้น -
ซุปผักปลาเส้น #งบ60บาท ซุปผักปลาเส้น #งบ60บาท
(เมนูที่ 624) เมนูถูกๆ เพื่อสุขภาพ ปลาเส้น 30 บาท ผักต่างๆ 30 บาท ได้หม้อใหญ่ -
ผัดซีอิ้วใส่ไข่(ดาวกรอบ) #งบ60บาท ผัดซีอิ้วใส่ไข่(ดาวกรอบ) #งบ60บาท
(เมนูที่ 640) เมนูพื้นฐานสุดคุ้มที่ง่ายและถูกอย่างเหลือเชื่อ ถ้าทำขายกำไรครึ่งต่อครึ่ง เส้นใหญ่ 1 โล 28 บาท คะน้า 1 กำ 6 บาท ไข่ไก่ 2 ฟอง 6 บาท เนื้อหมู 20 บาท รวม 60 บาท ได้ 1 หม้อใหญ่ แบ่งใส่ห่อได้ 10+ ห่อ -
สเต๊กสันคอหมูซอสพริกไทยดำ #งบ60บาท สเต๊กสันคอหมูซอสพริกไทยดำ #งบ60บาท
(เมนูที่ 642) สเต๊กแบบง่ายๆ ไม่อยากเชื่อละสิว่า 60 บาท ก็สามารถทานสเต๊กได้ สันคอหมู 40 บาท ซอสและผัก มีอยู่ในตู้เย็นราคาประมาณ 10 บาท ต้นทุนรวม 50 บาท -
กระดูกหมูคั่วพริกเผา #งบ60บาท กระดูกหมูคั่วพริกเผา #งบ60บาท
(เมนูที่ 626) เมนูที่ 1 สำหรับงบ 60 บาท เหนียวนุ่มเผ็ดกลมกล่อมกำลังดี ไม่ใช่แค่ในจาน ยังมีเหลืออีกเพียบทานได้หลายมื้อ กระดูกหมู 50 บาท พริกเผา 10 บาท รวมต้นทุน 60 บาทพอดี -
ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิปลาทูย่าง #งบ60บาท ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิปลาทูย่าง #งบ60บาท
(เมนูที่ 636) ง่ายๆ ด้วยงบไม่ถึง 60 บาท ข้าว 2 ถ้วย 10 บาท ปลาทู 1 ตัว 20 บาท น้ำพริกกระปิ 10 บาท ผักริมรั้ว รวมต้นทุน 40 บาท เหลือทำเมนูต่อไป -
Quick พริกเผาทะเลกรอบ #งบ60บาท Quick พริกเผาทะเลกรอบ #งบ60บาท
(เมนูที่ 628) อีกสูตรเผื่อสำหรับวันหวยกิน ใช้ส่วนผสมทั้งหมดมีเหลืออยู่แล้วในตู้เย็น ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม ลองคำนวณราคา บะหมี่กึ่งฯ 4 ห่อ 24 บาท กะหล่ำปลี 6 บาท กุ้ง 30 บาท ปลาเส้น 10 บาท พริกเผา 10 บาท รวม 80 บาท หารสอง จานละ 40 บาท เท่านั้น -
บะหมี่น้ำลูกชิ้นปลาหมื่นหมี #งบ60บาท บะหมี่น้ำลูกชิ้นปลาหมื่นหมี #งบ60บาท
ลูกชิ้นรวมมิตรจากเซเว่นครึ่งซอง=17.5บาท หมูกรอบ2ชิ้น=5-6บาท บะหมี่ขาว1/3ซอง=6-7บาท กระเจี๊ยว3ลูก=5บาท หอมซอย น้ำซุป กรเทียมเจียว=10บาท
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4601745
ความคิดเห็น