Bismillah.. Punya iga sedikit, bosen dibikin sop. Ini perdana bikin rawon dengan bumbu sendiri. Pernah sebelumnya 1x bikin rawon pake bumbu instan. Rasanya menurut saya kurang nendang ya. Kurang berbumbu gitu. Akhirnya beli kluwek 2 biji di tukang sayur. Ya ampun pecahinnya susah banget.. Pake ulekan batu malah ulekannya yang mau pecah 😅 sampe pasrah dan nyerah, ganti semur aja lah. Tetiba suami bantu pecahin pake martil, sempet lari2 si kluwek pas dipecahin sampai akhirnya pecah juga 😂
Awalnya agak ragu juga sih waktu ngulek bumbunya. Baunya kok gitu amat ya (apa bau kluwek emang gitu?) tapi hajar aja lah udah tanggung. Begitu bumbu ditumis dan dicampur ke rebusan kaldu dan iga nya, maasyaa Allah harum khas rawon banget. Tambahin bumbu2 lainnya pas dirasa alhamdulillah enak banget. Hehe.. Jadi kata suami berhasil lah bikin rawon perdana pake bumbu ulek sendiri 😆 resepnya saya ambil dari diah didi ya