Tahu petis telor ala mirza
Tahu petis telor ala mirza
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat tahu telor : hancurkan tahu,iris daun bawang,masukkan 1 butir telur,kemudian tambahkan garam dan lada sesuai selera aduk rata. Kemudian goreng sampai matang.
- 2
Membuat bumbu petis : ulek atau blender cabai rawit merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum masukkan daun jeruk, petis udang 2 sendok makan tumis sampai harum, masukkan air 1 gelas. Aduk rata tambahkan gula jawa yang diiris halus,garam dan lada sesuai selera. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan di air. Aduk sampai mengental dan rasa sesuai selera.
- 3
Goreng 6 potong tahu yang sudah dipotong kecil - kecil.
- 4
Bahan pendamping : rebus tauge sampai matang, potong timun,dan cabai rawit hijau.
- 5
Jika sudah siap semua hidangan. Sajikan dengan urutan mencampur tahu telor,tahu goreng,tauge,timun,bumbu petis dan taburi potongan cabai rawit hijau.
- 6
Tahu petis telor siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar