Soto ayam
Gak diragukan lagi orang jawa pasti seneng makan soto. Kaya pak suami yg doyan bgt makan soto. Sy jadi ketularan doyan (padahal ga ada yg ga doyan 😂) Akhirnya nyoba" bikin soto ayam sprti ibu mertua biasa bikin. Alhamdulilah mantep katanya 😂 (walaupun ndaak bisa nyaingin mantepnya masakan ibu mertua,ndaak papa yaa😁)
Soto ayam
Gak diragukan lagi orang jawa pasti seneng makan soto. Kaya pak suami yg doyan bgt makan soto. Sy jadi ketularan doyan (padahal ga ada yg ga doyan 😂) Akhirnya nyoba" bikin soto ayam sprti ibu mertua biasa bikin. Alhamdulilah mantep katanya 😂 (walaupun ndaak bisa nyaingin mantepnya masakan ibu mertua,ndaak papa yaa😁)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan masing2 bahan2 pelengkapnya terlebih dahulu (wortel, kecambah, kol, kentang goreng) ditempatkan terpisah.
- 2
Sambil menyiapkan bahan pelengkap bisa sambil merebus ayam (kurang lebih 45 menit) sampai ayam empuk.
- 3
Setelah ayam matang, angkat lalu tiriskan.
- 4
Siapkan panci berbeda yg aga besar untuk membuat kuah soto. Pertama-tama ambil air kaldu ayam dari ayam yg telah direbus tadi lalu tambahkan kira-kira 2 gayung air matang (tergantung selera) ke dalam panci. Tunggu hingga sedikit mendidih.
- 5
Kemudian di wajan terpisah tumis bumbu halus sampai dengan harum, setelah harum masukan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.
- 6
Setelah bumbu halus yg ditumis tadi semakin harum dan terlihat matang, kemudian masukan bumbu ke dalam panci berisi air tadi. Aduk-aduk. Lalu masukan ayam yang telah di rebus tadi. Jgn lupa tambahkan garam, lada, royco dan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Kemudian bisa disajikan.
- 7
Disajikan dengan menggunakan bahan pelengkap tadi yang di buat secara terpisah. Dimakan panas2 menggunakan sambel plus sedikit kecap juga tdk lupa kerupuk. Mantaaap😁😋👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar