Steak Tempe
Ini kali kedua saya mencoba mengkamuflasekan "tempe" seakan-akan seperti daging steak, karena putri kecil saya Baby Anin selalu GTM sama yang namanya tempe. Akhirnya buka Cookpad dan lihat resepnya mba Nurul Ismayanti, sepertinya enak padahal dari bahan Tempe 😊 Dan ternyata setelah recook, memang beneran enak.. Baby Anin habis lho sepiring yang ada di foto itu 😂 Anak kenyang, emak senang ini.. Yuk dicoba.. Ini resep saya sesuaikan yaa😉
Steak Tempe
Ini kali kedua saya mencoba mengkamuflasekan "tempe" seakan-akan seperti daging steak, karena putri kecil saya Baby Anin selalu GTM sama yang namanya tempe. Akhirnya buka Cookpad dan lihat resepnya mba Nurul Ismayanti, sepertinya enak padahal dari bahan Tempe 😊 Dan ternyata setelah recook, memang beneran enak.. Baby Anin habis lho sepiring yang ada di foto itu 😂 Anak kenyang, emak senang ini.. Yuk dicoba.. Ini resep saya sesuaikan yaa😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tempe sampai empuk dan matang.
- 2
Haluskan tempe hingga lumat, tambahkan bumbu halus dan tepung terigu, aduk rata.
- 3
Bentuk pipih hingga ketebalan 1-2 cm (saya timbang berat@30gr) dan jangan terlalu tipis karena bisa hancur saat digoreng.
- 4
Goreng dengan sedikit margarin hingga kecoklatan dan harum.
- 5
Untuk saus : tumis semua bawang hingga harum kemudian tambahkan jamur (apabila pakai), dan lada hitam masak hingga layu dan beri sedikit air, gula dan garam disusul saus tomat dan tiram. Masak lagi hingga meletup-letup lalu koreksi rasa.
- 6
Sajikan steak dengan saus juga bahan pelengkap.
- 7
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar