💖 Ayam Bakar 💖

Name: 💖 Ayam Bakar 💖
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 lbr daun salam (robek sisi daun); 2 batang sereh kecil (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 👉 Bumbu Halus 👈; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 👉Bumbu Penyedap👈; Garam; Gula pasir; Masako sapi; secukupnya Air; 👉Bumbu Oles👈; Kecap

Debie Andrian @cook_9097079

Pas libur pas ada ayam,, mari qt bakaaaaarrr 😅😅😅
Yuk langsung cekidot resepnya 😉👇

Lebih banyak

💖 Ayam Bakar 💖

Debie Andrian @cook_9097079

Pas libur pas ada ayam,, mari qt bakaaaaarrr 😅😅😅
Yuk langsung cekidot resepnya 😉👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 lbrdaun salam (robek sisi daun)
2 batangsereh kecil (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
👉 Bumbu Halus 👈
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
2 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
👉Bumbu Penyedap👈
Garam
Gula pasir
Masako sapi
secukupnyaAir
👉Bumbu Oles👈
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, tiriskan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas. Masak hingga harum lalu beri bumbu penyedap dan air sedikit, aduk rata
3

Setelah bumbu rata, masukkan ayam, aduk hingga tercampur bumbu, beri air lagi, lalu ungkep hingga air agak menyusut
4

Koreksi rasa, kalo udah pas matikan kompor
5

Panaskan panggangan, lalu bakar ayam sambil dioles kecap dan sisa bumbu ungkep
6

Jangan lupa di bolak balik ya bun.. Setelah matang sajikan dengan nasi panas 😍😍😍