Cilok Kuah Goang

Name: Cilok Kuah Goang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung kanji/aci; 5 sdm tepung terigu; 25 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 2 siung bawang putih (haluskan); 5 siung bawang merah(iris tipis); 2 lembar daun jeruk (iris tipis); 2 buah jeruk limo; Daun bawang secukupnya (potong memanjang dan iris tipis); Totole secukupnya atau royco ayam atau sapi; secukupnya Minyak; 1 sdt garam; secukupnya Air

Eka Lestari @ekalestaa12

Sukabumi

Cilok kuah goang ini aku buat sederhana banget,dan ini request juga dari calon suami wkwk
Cilok goang itu berasal dari tasikmalaya

Lebih banyak

Cilok Kuah Goang

Eka Lestari @ekalestaa12

Sukabumi

Cilok kuah goang ini aku buat sederhana banget,dan ini request juga dari calon suami wkwk
Cilok goang itu berasal dari tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgtepung kanji/aci
5 sdmtepung terigu
25 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
2 siungbawang putih (haluskan)
5 siungbawang merah(iris tipis)
2 lembardaun jeruk (iris tipis)
2 buahjeruk limo
Daun bawang secukupnya (potong memanjang dan iris tipis)
Totole secukupnya atau royco ayam atau sapi
secukupnyaMinyak
1 sdtgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah untuk adonan cilok.
2

Masukkan tepung kanji,tepung terigu, daun bawang yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan air secukup nya Lalu aduk hingga kalis dan bentuk sesuai selera (bulat-bulat)
3

Siapkan panci untuk merebus adonan cilok, tunggu hingga air masak dan masukkan adonan ciloknya hingga matang. Setelah matang angkat lalu tiriskan sebentar (ciloknya boleh d rebus bisa juga di kukus)
4

Buat kuah goangnya. Sebelum kuah goang kita buat sambal goangnya dulu ya.
5

Sambal goangnya,masukkan semua cabe dan bawang merah lalu ulek,boleh ulek kasar atau halus sesuai selera kalian.
6

Siapkan panci untuk membuat kuah goangnya.
7

Pancinya beri sedikit minyak untuk menumis sebentar sambal goangnya masukkan juga daun jeruk. Tumis stengah matang lalu masukkan air secukupnya atau -/+ 500ml masukkan daun bawang yg di potong memanjangdan bawang putih yg sudah di haluskan, beri totole atau royco ayam atau sapi dan masukkan cilok juga sambal goangnya
8

Setelah matang angkat dan sajikan