Acar kuning

Name: Acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah timun muda; 5 buah wortel; 10 cabe rawit hijau utuh; 10 buah cabe rawit merah utuh; Secukupnya air jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya gula putih; Secukupnya royko; Secukupnya minyak sayur; 🍋 bumbu halus 🍋; 1 sdt ketumbar; 2 ruas jari kunyit; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 🍋bumbu pelengkap🍋; 1 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang sereh; Secukupnya air

VERA DARMA @cook_11816282

CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA

Sengaja gak beli sayur,Habisin stok di kulkas,jd deh acar kuning ini, aku gk pake cuka ya mom,asemnya pake air jeruk nipis .....salam cookpad😀👌

Lebih banyak

Acar kuning

VERA DARMA @cook_11816282

CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA

Sengaja gak beli sayur,Habisin stok di kulkas,jd deh acar kuning ini, aku gk pake cuka ya mom,asemnya pake air jeruk nipis .....salam cookpad😀👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtimun muda
5 buahwortel
10cabe rawit hijau utuh
10 buahcabe rawit merah utuh
Secukupnyaair jeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula putih
Secukupnyaroyko
Secukupnyaminyak sayur
🍋 bumbu halus 🍋
1 sdtketumbar
2 ruas jarikunyit
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahkemiri
🍋bumbu pelengkap🍋
1 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruas jarilengkuas
1 batangsereh
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel potong korek api....cuci bersih
2

Potong2 timun, cuci bersih
3

Panaskan minyak secukupnya,tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum.
4

Masukan wortel terlebih dahulu,tambahkan royko dan garam,gula dan air secukupnya, biarkan mendidih dan wortel 1/2 matang,masukan timun aduk rata biarkan matang.
5

Tambahkan air jeruk nipis dan cabe rawit utuh, tes rasa jngn lupa,sudah pas rasanya dan air menyusut siap di sajikan.