แกงเลียงมะระกุ้ง 🥘 #อาหารไทยง่ายๆ
หน่องเชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินเมนูแกงเลียง ที่ใส่ผักเยอะๆมีฟักทอง บวบ ข้าวโพดบลาๆ แต่วันนี้หน่องจะมาสอนทำแกงเลียงที่หน่องกินมาแต่เด็กตามสไตล์ลูกหลานคนใต้ เมนูที่คุณย่าคุณยาย👵🏼ทำให้กินบ่อยมากกกกก ซดน้ำซุปชื่นใจแถมมีคุณค่าทางอาหารฝุดๆ
แกงเลียงมะระกุ้ง 🥘 #อาหารไทยง่ายๆ
หน่องเชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินเมนูแกงเลียง ที่ใส่ผักเยอะๆมีฟักทอง บวบ ข้าวโพดบลาๆ แต่วันนี้หน่องจะมาสอนทำแกงเลียงที่หน่องกินมาแต่เด็กตามสไตล์ลูกหลานคนใต้ เมนูที่คุณย่าคุณยาย👵🏼ทำให้กินบ่อยมากกกกก ซดน้ำซุปชื่นใจแถมมีคุณค่าทางอาหารฝุดๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งแห้ง แล้วแช่กุ้งแห้งทิ้งไว้ (ให้นุ่มและตำง่าย) 🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐
- 2
ซอยมะระบางๆ กับแกะกุ้งและสับเล็กน้อย เตรียมไว้
- 3
ตำพริกไทย ใส่เกลือ หอมแดง กุ้งแห้ง ให้ละเอียดแล้วตามด้วยกะปิลงไป
- 4
ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่เครื่องแกงเลียงลงไป
- 5
ตามด้วยมะระ (ปล่อยให้มะระสุกนิดนึง)
- 6
จากนั้นก็ใส่กุ้ง🍤 แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อยให้หอม
- 7
ทะด้าาาา~~ เสร็จแล้วแกงเลียงมะระกุ้ง 🥘
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น