Sambal Goreng Hati Ayam Kentang petai kuah

Name: Sambal Goreng Hati Ayam Kentang petai kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah hati ayam rebus (potong sesuai selera); 3 buah kentang kupas, potong dadu, cuci lalu goreng; Bumbu :; 5 buah bawang merah iris tipis; 3 buah bawang putih iris tipis; 4 buah cabe keriting iris miring; 10 biji petai iris sesuai selera; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Saos tiram; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air

Bunda Chyira @bundamaryam_aba

Balikpapan

Lagi pengen yang pedas manis pakai hati ayam...

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati Ayam Kentang petai kuah

Bunda Chyira @bundamaryam_aba

Balikpapan

Lagi pengen yang pedas manis pakai hati ayam...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahhati ayam rebus (potong sesuai selera)
3 buahkentang kupas, potong dadu, cuci lalu goreng
Bumbu :
5 buahbawang merah iris tipis
3 buahbawang putih iris tipis
4 buahcabe keriting iris miring
10 bijipetai iris sesuai selera
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaSaos tiram
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan masukkan minyak goreng. Masukkan bawang merah bawang putih cabe keriting petai, tumis hingga harum.
2

Jika bumbu sudah harum, masukkan hati ayam dan kentang beri air dan saos tiram.
3

Aduk dan tunggu hingga air meresap. Jika sudah meresap, cicipi dulu.
4

Masakan siap disajikan dengan nasi panas dan kerupuk.