สับแตงร้านเป็นชิ้นตามต้องการ ใส่ลงในชามผสม ใส่น้ำปูลงไปคลุกให้เข้ากันใส่น้อย ๆ ก่อน เพราะน้ำปูบางเจ้าอาจจะมีรสเค็มนำ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม พริก ชิมรสให้ถูกใจ ใส่กุ้งแห้งป่น หอมแดง และผักชี คลุกผสมให้เข้ากันก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ