น้ำชุบหยำ(น้ำชุบขโมย)
แฮปปี้ มีสุขตลอดกาล @cook_11917138
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะเปลือกกุ้งออกเก็บหัวไว้ต้มพร้อมกับเนื้อกุ้ง หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ(ไม่ต้องเล็กมากเดี๋ยวขยำแล้วเละ) นำไปต้มพร้อมกับหัวกุ้งให้พอสุก สุกไม่ต้องนานเดี๋ยวเนื้อกุ้งจะหด
- 2
ซอยพริกกับหอมแดง แล้วนำไปรวมกับกุ้ง ส่วนหัวกุ้งเอาออกไว้แต่เนื้อ
- 3
บีบมะนาว ใส่ต้ำตาล ใส่กะปิ แล้วเอาน้ำที่ต้มกุ้งใส่ประมาณ 2 หวัก
- 4
เอามือ(สวมถุงร้อน/หรือไม่สวมก็ได้) ขยำทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันจบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4731577
ความคิดเห็น