ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำพริกแกงเผ็ดใส่กระทะ คนให้เข้ากัน

นำหมูใส่ลงไปคั่วกันจนสุก

จากนั้นใส่กล้วยคนให้เข้ากัน

จากนั้นใสกระทิประมาณเกือบหมดกล่อง ปรุงรสด้วยน้ำปลา

ใสใบกระเสริมหั่นหยาบๆ ลงไป คนให้เข้ากัน ปิดเตาแก๊ส