ทำความสะอาดปลาเก๋า เคล้าเกลือ หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง นำขึ้นตากแดดจัดประมาณ 2 ชั่วโมง
นำปลามาทอดในน้ำมันเดือดให้เหลือง
ละลายน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสชาติตามชอบ
ใส่มะม่วง หอมแดงแขก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักเสริฟ โรยด้วยกุ้งแห้ง
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น