Papeda Ikan Kuah kuning #SeafoodFestival
Saya paling suka nyobain masakan khas tiap daerah&salah satu nya papeda ini,walaupun sagu nya bukan sagu asli tapi tetap bikin nagih 😊
Di sini ikan nya saya bikin tongkol sama kembung&untuk ikan nya bisa di sesuaikan menurut stok yang ada saja 😃
Sekalian buat meramaikan #SeafoodFestival
Source:Diah Sulistiani
Papeda Ikan Kuah kuning #SeafoodFestival
Saya paling suka nyobain masakan khas tiap daerah&salah satu nya papeda ini,walaupun sagu nya bukan sagu asli tapi tetap bikin nagih 😊
Di sini ikan nya saya bikin tongkol sama kembung&untuk ikan nya bisa di sesuaikan menurut stok yang ada saja 😃
Sekalian buat meramaikan #SeafoodFestival
Source:Diah Sulistiani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kotoran ikan cuci bersih&lumuri dengan air jeruk nipis sisihkan
- 2
Didihkan air secukupnya beri sejumput garam masukan sagu yang telah di encerkan aduk cepat hingga sagu kental&bening matikan api *untuk takaran air&tepung sagu nya saya pakai jurus kira" aja kemaren 😅
- 3
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,daun"an&laos hingga harum&bumbu matang
- 4
Tambahkan air masukan ikan&garam masak hingga mendidih&ikan empuk kemudian tambahkan potongan tomat,belimbing wuluh&daun kemangi
- 5
Beri kaldu jamur&rawit utuh tes rasa bila sudah pas matikan api
- 6
Penyelesaian nya bulat"kan sagu menggunakan sumpit/sendok ke mangkok&siram dengan kuah beri sepotong ikan papeda pun siap di nikmati 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)