Soto vegetarian garbanzo

Name: Soto vegetarian garbanzo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kacang garbanzo; tomat; daun bawang; seledri; tauge; soun; kol; bumbu :; 1/2 sdt merica; 2 kemiri; 2 cm jahe; 2 cm laos; 2 cm kunyit; secukupnya garam himalaya; 1 sdm nutrisional yeast; jeruk nipis; 3 daun salam; 1 daun jeruk; 1 batabg serai; 6 bawang merah; 3 bawang putih

Cicilia Listyarini @cook_5493317

garbanzo itu sejenis kacang arab yg ptoteinnya tinggi lho.

Lebih banyak

Soto vegetarian garbanzo

Cicilia Listyarini @cook_5493317

garbanzo itu sejenis kacang arab yg ptoteinnya tinggi lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkacang garbanzo
tomat
daun bawang
seledri
tauge
soun
kol
bumbu :
1/2 sdtmerica
2kemiri
2 cmjahe
2 cmlaos
2 cmkunyit
secukupnyagaram himalaya
1 sdmnutrisional yeast
jeruk nipis
3daun salam
1daun jeruk
1batabg serai
6bawang merah
3bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang garbanzo kurang lebih 8 jam atau semalaman
2

Ulek bumbu, lalu tumis dengan sedikit air, masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe geprek
3

Rebus kacang garbanzo hingga matang, kemudian masukan bumbu-bumbu yang telah di haluskan tadi
4

Setelah kuah mendidih masukan daun bawang dan tomat iris. setelah matang semuanya segera matikan api. masukan garam himalaya dan nutrisional yeast, koreksi rasanya.
5

Rebus soun dan bahan pelengkap soto lain. kalau saya yg direbus cuma soun saja, kol dan tauge saya makan mentahan
6

Tata soto dan sajikan 😊