ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง แป้งข้างโพด ผงฟู รวมกัน ชาม1

แป้งเราร่อนไว้ 5 ถ้วย แยกไว้อีก ชามที่2 แป้งเราค่อยๆเติมเพื่อว้าแป้งแห้งไปหรือแฉะไป

เนยอุณภูมิห้อง ไข่ น้ำมัน น้ำส้มสายชู Tahini ขยำรวมกัน ใส่ส่วนผสมที่ 1 ขยำให้เข้ากัน ตามด้วยทยอยใส่แป้งนวดไปจนไม่ติดภาชนะถือว่าใช้ได้ ห่อแรปเข้าตู้เย็นพัก 15-30 นาที

เมื่อได้ที่นำออกมาคลึงเอาพิมพ์วงกลมกด วางในถาดอบรองด้วยกระดาษไข เปิดเตาวอร์ม 170 ไฟบนล่าง เมื่อเต็มถาดเข้าอบจนเหลืองนำออกมาพักจนเย็นสนิท

นำTahiniผสมกับไอซิ่ง ปาดลงบนคุ๊กกี้ด้านนึงแล้วนำอีกชิ้นมาประกบบีบเข้าหากันไส้กระทะลักให้ปาดขอบแล้วคลุกงา เรียบร้อย

Tahini ซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป