ราดหน้าเกี๊ยวซ่าล้นเครื่อง

Coobaacook @coobaacook
วันไหนพ่อขี้เกียจไปตลาดตอนเช้า พ่อชอบทานเกี๊ยวซ่าเป็นประจำ แต่ขาดพวกไฟเบอร์ใยอาหารไปหน่อย ผมเลยเอาของเหลือในตู้เย็นมาดัดแปลงจนเป็นอาหารจานนี้ครับ
ราดหน้าเกี๊ยวซ่าล้นเครื่อง
วันไหนพ่อขี้เกียจไปตลาดตอนเช้า พ่อชอบทานเกี๊ยวซ่าเป็นประจำ แต่ขาดพวกไฟเบอร์ใยอาหารไปหน่อย ผมเลยเอาของเหลือในตู้เย็นมาดัดแปลงจนเป็นอาหารจานนี้ครับ
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากการหั่นผักเตรียมไว้ครับ
- 2
วางผักกาดแก้วซอยลงในภาชนะ
- 3
ทอดเกี๊ยวซ่าเตรียมอีกเช่นกัน
- 4
ผัดไก่ให้น้ำมันออกมา(อันนี้ของเหลือเสียดายเลยมาใส่ด้วยครับ)🤪
- 5
ใส่เห็ดเข็มทอง หน่อไม้ฝรั่งและข้าวโพดอ่อนผัดให้พอสุก
- 6
ใส่แครอท ปรุงรสด้วยซุปปลา โชยุ เกลือให้ได้ตามต้องการ
- 7
เติมน้ำเปล่า ใส่มิโสะ ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ชิมอีกครั้งเพื่อให้ได้รสที่ต้องการ
- 8
ใส่แป้งมัน น้ำมันงา ผสมน้ำ ตามด้วยเทไข่เป็นเส้นๆ ลงไป สุดท้ายจัดจานโรยต้นหอม เสริมด้วยเนื้อสัตว์(ถ้าต้องการ)พร้อมเสิร์ฟครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4789166











ความคิดเห็น