ล้างถั่วลิสงด้วยน้ำสะอาด หลายๆน้ำ พักให้สะเด็ดน้ำ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อน (ไฟอ่อน) ใส่ถั่วลิสงให้ล้างจนสะอาดลงไปทอด จนเหลืองน่าทาน

ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำมาคลุกกับเกลือป่น (ค่อยๆใส่เกลือเพราะอาจเค็มเกินไป) เก็บใส่กระปุกปิดฝาให้แน่ ไว้ทานหลายๆวัน