“ปลาทับทิมทอดน้ำปลา”เฮงเฮงเฮง
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ทำง่าย ทานกับอะไรก็อร่อย น้ำพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกน้ำปลา ทานได้ทั้งข้าวสวย และ ข้าวเหนียว ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์
“ปลาทับทิมทอดน้ำปลา”เฮงเฮงเฮง
ทำง่าย ทานกับอะไรก็อร่อย น้ำพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกน้ำปลา ทานได้ทั้งข้าวสวย และ ข้าวเหนียว ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หมักปลาด้วยน้ำปลาอย่างดี ประมาณ 10 นาที
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อน (ถ้าไม่อยากให้ปลาติดกระทะ ต้องน้ำมันร้อน หรืออาจใส่เกลือป่นลงไปในน้ำมัน) ใส่ปลาลงไปทอด รอจนด้านล่างเหลือง แล้วจับพลิกอีกด้าน จนเหลืองกรอบน่าทานทั้ง 2 ด้าน
- 4
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสริ์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4800233
ความคิดเห็น