🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲

Name: 🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍲 Bahan untuk Daging 🍲; 225 gr daging sapi sukiyaki; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 15 gr jahe, iris korek api; 1 sdt minyak; 1 sdm gula; 3 sdm kecap asin jepang; 2 sdm mirin; 2 sdm sake; 2 sdm air; 🍲 Bahan Kuah Udon 🍲; 960 ml dashi/kaldu; 1/4-1/2 sdt garam; 2 sdm kecap asin jepang; 3 sdm mirin; 2 sdm sake; 🍲 Bahan lain 🍲; Udon; Daun bawang

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

Lebih banyak

🍲🍲 Niku Udon 🍲🍲

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

#washoku

23 April 2018
Dari malam hujan terus bikin pengen makan yang anget2. Kebetulan masih ada stok daging sukiyaki..jadi bikin niku udon aja deh.

Recipe: http://www.japanesecooking101.com/niku-udon-recipe/

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍲 Bahan untuk Daging 🍲
225 grdaging sapi sukiyaki
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
15 grjahe, iris korek api
1 sdtminyak
1 sdmgula
3 sdmkecap asin jepang
2 sdmmirin
2 sdmsake
2 sdmair
🍲 Bahan Kuah Udon 🍲
960 mldashi/kaldu
1/4-1/2 sdtgaram
2 sdmkecap asin jepang
3 sdmmirin
2 sdmsake
🍲 Bahan lain 🍲
Udon
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging: tumis daging sampai berubah warna, masukkan bombay dan jahe. Masak sampai bombay layu.
2

Masukkan gula dan saus untuk daging. Masak sekitar 2-3menit sampai meresap.
3

Kuah: saya pakai kombu (kebetulan ada). Jadi rendam dulu kombu beberapa jam. Lalu panaskan air. Keluarkan kombu sebelum air mendidih. Masukkan bahan kuah yang lain. Cicipi.
4

Ohya untuk kuah, saya tadi pakai rendaman kombu dan dashi bubuk yang banyak dijual di supermarket.
5

Rebus udon sampai matang. Angkat.
6

Tata semua bahan di mangkok. Dan Niku Udon siap disajikan.