Tumis Sawi Saori (Saus tiram) dan Udang Crispy

Name: Tumis Sawi Saori (Saus tiram) dan Udang Crispy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tumis :; 2 ikat sawi hijau; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 bawang bombai; Cabai (Sesuai selera); 1 buah tomat merah; 3 buah sosis (ayam/sapi); 1 sachet saori saus tiram; Lada bubuk (bisa di skip); Secukupnya gula garam dan penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; Udang Crispy :; 1/4 kg udang (atau lebih); Sajiku tepung pedas (secukupnya)

Il____ma @ilma2109

Tuban

Tumis Sawi Saori (Saus tiram) dan Udang Crispy

Il____ma @ilma2109

Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Tumis :
2 ikatsawi hijau
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2bawang bombai
Cabai (Sesuai selera)
1 buahtomat merah
3 buahsosis (ayam/sapi)
1 sachetsaori saus tiram
Lada bubuk (bisa di skip)
Secukupnyagula garam dan penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Udang Crispy :
1/4 kgudang (atau lebih)
Sajiku tepung pedas (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih sawi
2

Kupas bawang2an dan iris tipis, cabai dan tomat juga di iris sesuai selera
3

Panaskan sedikit minyak diwajan/teflon. Kemudian tumis bawang2an juga cabai sampai tercium aromanya
4

Masukkan tomat kemudian Saori saos tiram, Lalu tambahkan air secukupnya (bisa ditambahkan sedikit udang untuk kaldunya)
5

Masukkan sawi dan sosis. didihkan.
6

Masukkan sedikit gula garam dan penyedap rasa, dan lada bubuk (jika suka) lalu koreksi rasa.
7

Jika dirasa sudah pas sesuai selera angkat, sajikan.
8

Untuk udang, Kupas kulit lalu cuci bersih
9

Bagi tepung menjadi 2 macam, Cair (agak encer, kalau ada gunakan air es/air dingin) dan tepung kering.
10

Celupkan udang kedalam tepung cair, lalu balur dengan tepung kering
11

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan
12

Siap dihidangkan