Kaldu ceker & sayur untuk mpasi

Name: Kaldu ceker & sayur untuk mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah ceker/250gr ayam/250 daging sapi; 2 buah wortel potong besar; 1 buah kentang potong besar; 2 buah tomat masing2 belah 2; 5 batang daun sledri potong panjang; 2 batang daun bawang potong panjang; 5 buah buncis potong panjang; 5 siung bawang putih geprek; 2 siung bawang merah geprek; 1 ruas jahe geprek; 5 lembar daun salam; 500 ml air

Amalia Nurtishia @Lia_25

Baby boy udah mpasi 5hari yg lalu. Baru sempet bikin kaldunya sekarang 😅 bisa untuk mengatur tekstur kekentalan pure. Bisa untuk kuah sop, alhasil babyboy nyarap tepung gasol+kaldu+evoo langsung hap hap. 😁

Lebih banyak

Kaldu ceker & sayur untuk mpasi

Amalia Nurtishia @Lia_25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahceker/250gr ayam/250 daging sapi
2 buahwortel potong besar
1 buahkentang potong besar
2 buahtomat masing2 belah 2
5 batangdaun sledri potong panjang
2 batangdaun bawang potong panjang
5 buahbuncis potong panjang
5 siungbawang putih geprek
2 siungbawang merah geprek
1 ruasjahe geprek
5 lembardaun salam
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dalam air 500ml selama 20 menit
2

Masukkan sayur dan bumbu2 aromatik. Tunggu hingga air menyusut kurleb 1/2 dari air pertama merebus tadi.
3

Matikan kompor, saring air kaldu. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan kedalam wadah.
4

Nb: kaldu bisa tahan 2-3 hari di kulkas bawah, 1-2minggu difreezer kulkas pintu 1. 😊