Tongkol pedesss

Name: Tongkol pedesss
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tongkol ukrn keci; 6 buah tomat muda; 1 papan tempe kedelai; 500 ml santan; Bumbu; 1 sdt Garam; 1/2 sdt gulam; 8 siung bawang merah; 3 siug bawang putih; 10 biji cabai rawit; 3 cabai jeriting; 1 cabai merah; secukupnya Kunyit, jahe dan lengkuas; 3 lmbar daun jeruk; 2 ikat daun bawang merah

sisty Adzkia @cook_11741071

Kepanjen Malang

Suka sekali sm ikan laut... jd sudah sering buat sayur ikan tongkol, slh satu menu favoritnya keluarga...

Lebih banyak

Tongkol pedesss

sisty Adzkia @cook_11741071

Kepanjen Malang

Suka sekali sm ikan laut... jd sudah sering buat sayur ikan tongkol, slh satu menu favoritnya keluarga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

4 buahtongkol ukrn keci
6 buahtomat muda
1 papantempe kedelai
500 mlsantan
Bumbu
1 sdtGaram
1/2 sdtgulam
8 siungbawang merah
3siug bawang putih
10 bijicabai rawit
3cabai jeriting
1cabai merah
secukupnyaKunyit, jahe dan lengkuas
3lmbar daun jeruk
2 ikatdaun bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkn tongkol, lalu potong2 sedang kemudiam di goreng
2

Semua bumbu di goreng kmudian haluskan
3

Potong kecil tomat lalu cuci sambil di peras2 spy tdk terlalu kaku
4

Tumis tomat, smp 1/2 layu, baru msukkan bumbu yg sdh di hluskn dan ikannya ksh santan sedikit. Dan msukn daun jeruk serta daun bawang merah
5

Msukn tempe kacang yd g sdh di potong dadu
6

Masukan santan
7

Koreksi rasa siap di sajikan