Kare (Ayam/Telur)
Sebenernya ini resep kare ayam, tp berhubung lagi ga punya stok ayam, adanya telur. Jadilah bikin kare telur 😁
Kare (Ayam/Telur)
Sebenernya ini resep kare ayam, tp berhubung lagi ga punya stok ayam, adanya telur. Jadilah bikin kare telur 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kalau pakai ayam, cuci bersih ayam, kemudian goreng smp berubah warna. Kalau pakai telur, rebus telur sampai matang
- 2
Goreng tahu dan kentang yg sudah dipotong-potong, sisihkan
- 3
Santan kara dibagi 2. Sebagian dibuat santan kental (campur dengan sedikit air). Sisanya dibuat santan encer, campur dengan air yang lebih banyak
- 4
Haluskan bumbu-bumbu. Geprek sereh, daun jeruk disobek2 agar keluar aromanya
- 5
Tumis bumbu halus. Kalau saya, menumis bumbunya didalam panci, jadi supaya tidak perlu lagi memindahkan dari wajan ke panci. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- 6
Masukkan ayam/telur, tahu dan kentang kedalam tumisan bumbu sambil diaduk2. Tambahkan santan encer, aduk rata.
- 7
Setelah mendidih, tambahkan santan kental, sambil terus diaduk.
- 8
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur/penyedap sesuai selera
- 9
Tunggu sampai matang, tes rasa, dan terakhir tambahkan bawang goreng
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu YazidAyyash bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar