ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย นำหมูนุ่มที่หมักไว้ ลงไปผัดจนสุกเหลืองหอม

ใส่เส้นใหญ่ยีแล้ว ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย ตั้งฉ่าย ชิมรสตามชอบ

ใส่ไข่ ลงไป ผัดให้ไข่สุกเกรียมนิดๆ

ตักใส่จานที่มีผักกาดแก้วหั่นรองจาน โรยต้นหอมซอย จัดเสิร์ฟ