เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้าง สับ ไก่บ้านให้สะอาด
- 2
ตั้งน้ำพอเดือดใส่คนอร์ต้มยำ หอมแดง ตะไคร้หั่นท่อนบุบ หอมหัวใหญ่หั่น ใบมะกรูดฉีก มะเขือเทศหั่น พริกสดตำ จนเดือด
- 3
เมื่อน้ำเดือด ใส่ไก่บ้านที่เตรียมไว้ เนื่องจากไก่บ้าน จะมีเนื้อค่อนข้างเหนียว ให้เคี่ยวไฟกลางไปจนไก่มีเนื้อนุ่ม (ประมาณ 30-40 นาที) ถ้าน้ำแห้ง ทยอยเติมน้ำได้
- 4
เมื่อได้ที่แล้ว ตักเสริ์ฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาวชิมรสตามชอบ โรยต้นหอมผักชี เสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารทำทานเองในบ้าน ชอบอะไรก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ใส่ เน้นอาหารพิวรีนต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5151635
ความคิดเห็น