แหนมหมู #รักบ้านเกิด
แหนมหมู หรือ ส้มหมูที่ชาวไทยภาคอีสานเรียกกันจนติดปาก จากภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัตถุดิบหลักๆที่ปลูกกินกันเองภายในบ้าน ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบที่มีไม่กี่อย่างจึงนิยมทำกินและทำขายสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวเป็นอย่างดีค่ะ
แหนมหมู #รักบ้านเกิด
แหนมหมู หรือ ส้มหมูที่ชาวไทยภาคอีสานเรียกกันจนติดปาก จากภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัตถุดิบหลักๆที่ปลูกกินกันเองภายในบ้าน ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบที่มีไม่กี่อย่างจึงนิยมทำกินและทำขายสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวเป็นอย่างดีค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำวัตถุดิบและเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้าด้วยมือ
- 2
นวดจนมั่นใจว่าเข้ากันดีแล้ว นำมาห่อด้วยถุงพลาสติกหรือใบตอง ก่อนการรัดยางควรไล่อากาศออกให้หมดเสียก่อนค่ะ
- 3
ระยะเวลาในการรับประทาน ทิ้งไว้ในอุณภูมิปกติ 2วันจะออกรสเปรี้ยวค่ะ ส่วนเพื่อนๆที่ไม่ชอบทานรสเปรี้ยวแนะนำให้เก็บในตู้เย็นสามารสเก็บไว้รับประทานได้หลายวันค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Naem Moo (Fermented Pork Sausage) สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น