หมึกทอดสไตล์เกาหลีผัดต้นกระเทียม
Bear in the Kitchen @cook_2330966
อยากทดลองทำของทอดแบบเกาหลีดู พอสาแก่ใจแล้ว เลยเอามาผัดซะเลย
หมึกทอดสไตล์เกาหลีผัดต้นกระเทียม
อยากทดลองทำของทอดแบบเกาหลีดู พอสาแก่ใจแล้ว เลยเอามาผัดซะเลย
วิธีทำ
- 1
บั้งปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 2
คลุกแป้งแห้ง ขยำให้แป้งติดแน่นๆ ตั้งกระทะไฟแรง พอน้ำมันร้อน เบาเป็นไฟอ่อน ทอดให้สุกแค่ 60% ตักขึ้นพักไว้ แล้วทอดอีกรอบนึงให้สุกดี
- 3
ทอดรอบแรก สุกประมาณนี้
- 4
ทอดรอบสองสุกสวยดี กรอบมาก
- 5
ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้หอม เติมน้ำ 1/2 ถ้วย ปรุงรสด้วย พริกไทย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย จากนั้นใส่ต้นกระเทียมและพริกขี้หนูลงผัด ตามด้วยปลาหมึกที่ทอดไว้
- 6
www.facebook.com/BearInTheKitchen
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
깐풍기 กันพุงกิ ไก่ทอดผัดต้นกระเทียม 깐풍기 กันพุงกิ ไก่ทอดผัดต้นกระเทียม
รายละเอียดแนบให้ในรูปด้านล่างจ้ะ #ครัวทั่วโลก
-
หอยกะพงผัดต้นกระเทียม หอยกะพงผัดต้นกระเทียม
บังเอิญเจอหอยที่ตลาด แกะแล้วเรียบร้อยถุงละ 30 บาท ต้นกระเทียมอีก 15 บาท รวมแล้วจานนี้ 45 ถ้วนนะคะ
-
ผัดต้นกระเทียมขึ้นฉ่ายสามชั้นมงคลตรุษจีน ผัดต้นกระเทียมขึ้นฉ่ายสามชั้นมงคลตรุษจีน
เมนูที่ 893 อาหารมงคลในวันตรุษจีน ซึ่งมีความเชื่อว่า รับประทานแล้วจะมีเงินเก็บ
-
หมี่ซั่วผัดต้นกระเทียม หมี่ซั่วผัดต้นกระเทียม
พอถึงวันเกิดใครๆ ก็ขาดไม่ได้ที่จะมีเมนูนี้ขึ้นโต๊ะ เพื่อชีวิตที่ยืนยาว -
ตับอ่อนผัดต้นกระเทียม ตับอ่อนผัดต้นกระเทียม
แถวเซนทรัลลาดพร้าว แต่ก่อนจะมีป้าขายม้ามตับย่างกับหมูปิ้งน้ำจิ้มซีฟู้ด ตอนดึกๆ สมัยก่อนๆ หลังเลิกเล่นดนตรีจะมาแวะกินประจำ เลยทำเมนูนี้กินแก้อยากเท่านั้น อิอิ
-
หมี่เบตงผัดต้นกระเทียมญี่ปุ่น หมี่เบตงผัดต้นกระเทียมญี่ปุ่น
พี่สาวไปเบตงซื้อหมี่กลับบ้าน จัดให้เลยครึ่งถุง -
-
หอยกระพงผัดต้นกระเทียม หอยกระพงผัดต้นกระเทียม
ทานกับข้าวต้ม อร่อยดีจัง -
-
หมึก(ทอด)ผัดกระเทียมพริกไทย หมึก(ทอด)ผัดกระเทียมพริกไทย
หมึกทอดกระเทียม หมึกผัดกระเทียม เมนูหมึก หากซื้อทาน จานหนึ่งคงไม่ต่ำกว่า 100-150 บาท แถมความสด สะอาดและรสชาด อาจจะไม่ได้ดังที่เราต้องการ การทำนั้นไม่ยากเลย ขอแค่มีหมึกสด ๆ ก็พอครับ
-
Stir Fried Garlic🧄and Pepper Squid🦑 with Fresh Milk🥛 Stir Fried Garlic🧄and Pepper Squid🦑 with Fresh Milk🥛
"หมึกทอดกระเทียมพริกไทย" (สูตรนมสด) 😋ความสุข 💟 จากการได้ทดลองทำเมนูใหม่ๆ ครั้งแรก แล้วคนที่คุณรักบอกว่าอร่อย (กินหมดเราถือว่าผ่าน😅) ทำให้มีกำลังใจในการทดลองทำ "ครั้งแรก" กับมื้อต่อๆ ไป...There is always the first time✌#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
🥬กุยช่ายทอด จากต้นกระเทียมป่า + น้ำจิ้มรสเด็ด Wild Garlic พืชสมุนไพรในต่างแดน 🇩🇰 🥬กุยช่ายทอด จากต้นกระเทียมป่า + น้ำจิ้มรสเด็ด Wild Garlic พืชสมุนไพรในต่างแดน 🇩🇰
เมื่อถึงฤดูต้นกระเทียมป่าออกในเดนมาร์ก ช่วงๆ เข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ จะขึ้นเยอะมากในป่าที่มีความชื้น หรือใกล้ธารน้ำไหล และมีแสงส่อง รอบนี้ไปเก็บมาเล็กน้อยเลยลองทำขนมกุยช่ายทอด รสเด็ด เด็ดจริงๆ อร่อยมาก สูตรนี้ทำกับกุยช่ายปกติได้เลยค่า (ต้นกระเทียมป่าจะมีกลิ่นเอกลักษณ์กลิ่นเดียวกับกระเทีบมแต่อ่อนกว่านิสนึง)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/487784
ความคิดเห็น