แล่เน้ือปลา ออกจากก้าง

ทำน้ำราดเนื้อปลา โดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน

นำเนื้อปลาที่ทอดแล้ว ลงไปคลุกกับน้ำราด

ชิมรสชาดตามที่ชอบแล้ว เอาเนื้อปลาวางลงบนก้างที่ทอดไว้

เสริฟได้