Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam potong2; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 1 sdt Merica bubuk; 2 sachet santan kara; Ditambah 1 liter air; secukupnya Garam; 1 buah kentang ukuran besar potong sedang; secukupnya Masako rasa ayam; Haluskan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt Jintan; 1 sdm Ketumbar; Minyak utk menumis

Wineke Asmeral @ketikawinedidapur

Batam

Horeee balik lagi mulai kedapur, sebelomnya males binti lemah ke dapur, poko nya gk suka ama segala peralatan yg ada didapur,karna lagi hamil 3 bulan moms..ada aja malesnya, kdg mabok, kdg gk suka bau ikan, bawang goreng, ah warna warni hamidun begitu.. Skrg udh nginjak trimester dua udh mulai ke dapur lagi deh hehee, nyoba buat opor ayam walo lebaran masih sebulanan lagi wkwkwk pemanasan dulu deh.. Yuk dicobaa

Lebih banyak

Opor Ayam

Wineke Asmeral @ketikawinedidapur

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam potong2
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
1 sdtMerica bubuk
2 sachetsantan kara
Ditambah 1 liter air
secukupnyaGaram
1 buahkentang ukuran besar potong sedang
secukupnyaMasako rasa ayam
Haluskan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtJintan
1 sdmKetumbar
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
2

Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam aduk sebentar
3

Masukkan santan yg sudah dicampur air, kalo berasa kurang boleh ditambahin
4

Masukkan ayam, kentang garam masako merica masak hingga 20 -30 menit,sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
5

Selamat mencoba