เส้นใหญ่ผัดกะเพราไก่สับ ไข่ดาวกรอบ

Pornnipa Warinkunnikorn @dewjung_1995
วิธีทำ
- 1
ตำพริกแดงกับกระเทียมให้ละเอียด
- 2
ใส่น้ำมันลงในกระทะเปิดไฟอ่อนไปถึงกลาง นำพริกมาผัดให้หอมจากนั้นนำเนื้อไก่สับมาผัดให้เนื้อไก่สับสุก
- 3
ปรุงรสชาติจากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดให้เส้นสุก อย่าผัดนานเกินไปเนื่องจากเส้นใหญ่สุกไวถ้าผัดนานเส้นจะเละ ไม่น่ารับประทาน เมื่อเส้นสุกใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนใบกะเพราสลดไฟ เสร็จเรียบร้อย เสริฟพร้อมไข่ดาวทอดกรอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นใหญ่ผัดกะเพราไก่ เส้นใหญ่ผัดกะเพราไก่
เมนูประจำบ้านมีผักบ้างเล็กน้อย อย่างกระเทียมและใบกะเพรา ใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวกับผัดกะเพราจอแนะนำเลยค่ะ #ทีมผักรักสุขภาพ Fern chun-ngarm -
-
เส้นใหญ่ผัดกะเพรา(ผัดขี้เมา) เส้นใหญ่ผัดกะเพรา(ผัดขี้เมา)
เบื่อเมนูข้าวละ มากินเส้นบ้างดีกว่า หมวยน้อยกับตัวกลม -
ผัดกะเพราไก่แยกใส่เส้นผักแทนข้าว (สูตรใช้น้ำผัด) ผัดกะเพราไก่แยกใส่เส้นผักแทนข้าว (สูตรใช้น้ำผัด)
สำหรับคนที่ควบคุมเรื่องน้ำหนักค่ะ Arreerat Wiwake -
เส้นใหญ่ผัดกระเพรากุ้ง (ของเหลือจากตู้เย็น) เส้นใหญ่ผัดกระเพรากุ้ง (ของเหลือจากตู้เย็น)
สำหรับ 3 ที่คะ Sutharinee Senagsungsitt -
ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว
"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ Seetala Chanvised -
แซนวิชกะเพราไก่ใบกะเพรากรอบกับไข่ดาว แซนวิชกะเพราไก่ใบกะเพรากรอบกับไข่ดาว
กินข้าวกะเพราไก่กับไข่ดาวเบื่อแล้ว ลองมาทานกับขนมปังบ้างดีกว่า โอ้โห..บอกเลย ลืมข้าวไปเลยครับ อร่อยๆอิ่มแบบไทยๆสไตล์ฝรั่ง ครบ!!! #ครัวผจญภัย บ้านNK -
ผัดกะเพรา ไข่ดาว ผัดกะเพรา ไข่ดาว
#ครัวผจญภัย ผสมซอสไว้ก่อนเลยเวลาผัดจะได้ง่าย จุดเด่นของเมนูธรรมดาๆนี้คือ รสชาติเค็มหวาน ความเผ็ดร้อน และทำให้ทุกอย่างกลมกล่อมไปด้วยกัน ด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ Dent RungRoj
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4911025
ความคิดเห็น