นำเต้าหู้มาตัดให้พอดีคำแล้วเอาไปทอดก่อนให้พอเหลืองเพื่อดับกลิ่นเต้าหู้แล้วตักพักไว้

เทน้ำมันออกให้เหลือไว้ผัดนิดหน่อยใส่กระเทียมกับพริกลงผัดให้หอมแล้วใส่ข้าวโพดอ่อนผักที่สุกยากลงผัดก่อน

แล้วตามด้วยผักที่เหลือปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำปลา ผงปรุงรสเห็ดหอม พริกไทยดำ

ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟ