น้ำจิ้มหอยแครง+หมึกย่าง #ทำขายรวย
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 665) สามคำ "แซบจั่งฮู้" หอยแครง 2 โลก็ไม่พอ กับหมึกย่างก็โอนะ ทำขายรับรองลูกค้าติดใจ
น้ำจิ้มหอยแครง+หมึกย่าง #ทำขายรวย
(เมนูที่ 665) สามคำ "แซบจั่งฮู้" หอยแครง 2 โลก็ไม่พอ กับหมึกย่างก็โอนะ ทำขายรับรองลูกค้าติดใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสม (ยกเว้นผักชีสับ) ลงโขลกในครกให้พอละเอียด (สูตรนี้งดปั่น โขลกเท่านั้น) นำส่วนผสมน้ำปรุงรสใส่ชาม คนให้ละลายเข้ากัน นำส่วนผสมที่โขลกลงผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสเพิ่มลดตามต้องการ ใส่ผักชีสับ คนให้เข้ากัน (ถ้าข้นเกินเติมน้ำต้มสุกหรือน้ำส้มคั้น) ทิ้งไว้ 20-30 นาที ระหว่างนั้นลวกหอยแครงได้เลย พร้อมเสริฟ
- 2
น้ำส้มคั้นจะช่วยลดความเข้มข้นแต่ไม่จืดชืด (ผู้ใหญ่สอนมา)
- 3
เคล้าเครื่องยำ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4910621
ความคิดเห็น