นำกระเทียมกับพริกไทยใส่ครกและตำให้ละเอียดแล้วใส่หมูลงไป พร้อมกับซีอิ๋วขาว ตำอีกรอบ แล้วหมักทิ้งไว้2นาที

เทน้ำเปล่าลงใส่หม้อครึ่งหม้อ ใส่รากผักชีกับคนอร์ ปิดฝา รอน้ำเดือด (ปล.ไฟไม่ควรเปิดแรงนะคะ)

พอน้ำเดือด ปั้นหมูที่หมักไว้เป็นก้อนๆเล็กๆลงในหม้อที่เตรียมไว้ แล้วตามด้วยผักกาด ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว น้ำตาลทรายแล้วปิดฝารอน้ำเดือด

พอน้ำเดือด หมูและผักสุก ก็ใส่เต้าหู้ไข่ กับวุ้นเส้นลงไปตามลำดับแล้ว ปิดฝา แล้วยกลงได้ (วุ้นเส้นสุกง่าย อย่าทิ้งนานเดี๋ยวอืด) พอตักใส่ถ้วยก็โรยต้นหอมผักชีที่เตรียมไว้ เพื่อความหอมและสวยงาม